Столовая

«Горячее питание» школьников подразумевает в себе сбалансированное питание, которое обеспечивает организм необходимыми веществами. 
В нашей школе организатором питания является МУП «Комбинат питания», приготовление блюд происходит в школьной столовой. Несколько раз в неделю поставляются свежие продукты. 
Бесплатным питанием обеспечены все обучающиеся, получающие начальное образование, а также льготные категории граждан (обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды, обучающиеся из малоимущих семей).
Санитарное состояние школьной столовой и комнат пищеблока удовлетворительное. Посуда и инвентарь обрабатываются согласно санитарным правилам. Имеются все необходимые  растворы  дезинфицирующих средств. Технологическое оборудование, посуда  и уборочный инвентарь промаркированы.
В работе школьная столовая опирается на требование территориального органа Роспотребнадзора.  Выход блюд соответствует возрасту, калорийность рациона питания составляет 63-90 % установленного дневного рациона, калорийность от 1670ккал до 2390ккал.
 Технологические карты составлены правильно, соответствуют требованиям Роспотребнадзора.
В меню включены только натуральные продукты, нормы питания по мясу, картофелю, овощам, фруктам соответствует СанПин 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в учреждениях»
Запрещенных продуктов и блюд нет, при приготовлении предусматривается щадящая тепловая обработка.
 В эпидемиологическом плане меню безопасно и разнообразно. Оснащенность пищеблока и его работа соответствует Сан ПиН 2.4.4.2599-10  «Санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общепита и обороноспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».

 

Режим питания и меню